Kuskus je spařená a do kuliček tvarovaná krupice z ječmene, pšenice nebo prosa. Jeho příprava je velice jednoduchá a rychlá. Kuskus je ideální k zavedení lepku do dětského jídelníčku.
Nezapomeňte, že kuskus zavádíme:
Opatrně. Stejně jako nové ovoce či zeleninu zavádíme tři dny.
Samostatně. Nedávejte v té době žádnou nezavedenou zeleninu či ovoce.
Postupně. První den do příkrmu přidejte jednu čajovou lžičku a další dny množství zvětšujte.
K zavedení lepku si vyberte zeleninu vodnatější kombinace (dýně, cuketa), nejlépe takovou, kterou má vaše dítě v oblibě.
Příprava příkrmu z kuskusu
- Kuskus vložte do misky nebo hrnce.
- Na jeden díl kuskusu přidejte dva díly vařící vody. A zadělejte pokličkou.
- Po zalití nechte kuskus přibližně 10 až 15 minut odstát.
- Jednu lžičku kuskusu přidejte k zeleninovému příkrmu.
Nezapomeňte, že kuskus nabude na objemu.
Kombinace vhodné s kuskusem
Jak jsem psala výše. Vhodné kombinace s kuskusem jsou s vodnatější zeleninou například s dýní či cuketou.
