Pro příkrm můžete využít přímo čerstvý baby špenát, dnes se i v supermarketech dá sehnat v biokvalitě, nebo můžete použít i mražený špenát.
Složení špenátu
Špenát obsahuje velké množství minerálních látek, jako je například draslík, vápník, sodík a hořčík. Je zdrojem vitamínů B, C a E.
Příprava příkrmu ze špenátu
- Špenát důkladně omyjeme.
- Můžeme jej natrhat nebo nakrájet na menší kousky.
- Vaříme v páře asi 10 až 15 minut.
- Špenát rozmixujeme do hladké kaše.
- Pokud je potřeba, přidáme kojeneckou vodu či mateřské mléko, aby se příkrm lépe mixoval.
Nezapomeňte, že podušený špenát několikrát zmenší svůj obsah.
Jak příkrm uchovat
- Příkrm dáme do sklenice a zavaříme.
- Studeným příkrmem naplníme mrazící formičku (můžete zakoupit na alza.cz nebo heureka.cz) a zamrazíme, poté přendáme do uzavíratelných sáčků (také naleznete na alza.cz nebo heureka.cz).
Doporučuji jednotlivé druhy příkrmu zamrazovat zvlášť, abychom je poté mohli lehce kombinovat.
Podání příkrmu
- Večer před tím, než budeme příkrm podávat, přendáme požadované množství do lednice.
- Ohříváme ve vodní lázni.
- Jakmile má příkrm příjemnou teplotu, nezapomeneme přidat pár kapek olivového či řepkového oleje.
- Jednou ohřátý příkrm už nikdy dále neuskladňujeme.
